Auf einer Haferflockentüte habe ich ein tolles Rezept für Haferflocken-Joghurt-Pfannkuchen gefunden und die sind wirklich gut!
Porridge
-eine Tasse Haferflocken
-ca. eine halbe Tasse Milch
-eventuell Agavendicksaft oder
Honig zum süßen
-ein bisschen Butter
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ok, ich gebs zu. Der Porridge ist nicht gerade wunderschön, aber welcher Brei kann das schon von sich behaupten? Ich jedenfalls habe in diesem Porridge das gefunden was ich morgens brauche.
Pfannkuchen
-3 Eier
-4 EL Zucker
-1 Prise Salz
-4 EL Milch
-5 EL Haferflocken
-100 g Mehl
-250 g Naturjoghurt
-1 Pck Vanillezucker
Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz gut verrühren. Milch, Joghurt, Haferflocken und Mehl mit unterarbeiten. Jetzt ein kleines Stückchen Butter in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig Pfannkuchen backen.
Bon appétit!
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In einem Ordner sammle ich Rezepte, die mir gefallen haben. Die wenigsten habe ich je ausprobiert, aber da kommt noch :D
Manchmal finde ich welche auf Vanillezucker- oder Backpulverpackungen, überhaupt auf irgendwelchen Packungen oder in Büchern.
In nächster Zeit will ich ein paar von ihnen hierher schreiben.
Liebe grüße für heute!! Liv
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